Settimana STEM - Laboratorio Giovani Scienziati: Un'Esperienza di Apprendimento Entusiasmante
VIDEO LABORATORIO GIOVANI SCIENZIATI
Un viaggio tra chimica e biologia guidato dai proff. Picinelli Simone e Luigi Di Benedetto
Durante la Settimana STEM, il nostro istituto ha ospitato un laboratorio didattico per "giovani scienziati", progettato per offrire agli studenti esperienze scientifiche coinvolgenti ma di semplice realizzazione. Questo laboratorio, guidato dai proff. Picinelli Simone e Luigi Di Benedetto, ha coinvolto un gruppo di 20-25 studenti, impegnati in cinque diverse esperienze, ognuna della durata di due ore.
Un Viaggio tra Chimica e Biologia
Giorno 1: La Magia della Saponificazione
Il primo giorno, gli studenti si sono cimentati nella produzione di saponi utilizzando sostanze naturali come olio di oliva e rosmarino. Questa attività ha permesso loro di comprendere il processo chimico della saponificazione in modo pratico e divertente. Gli studenti hanno seguito ogni fase del procedimento, dalla miscelazione degli ingredienti al raffreddamento e alla solidificazione del sapone, acquisendo una comprensione pratica delle reazioni chimiche coinvolte.
Giorno 2: Creazione di Bioplastiche
Il secondo giorno è stato dedicato alla produzione di bioplastiche con amido di mais, glicerina, aceto e coloranti alimentari. Gli studenti hanno esplorato il processo di polimerizzazione, verificando in prima persona come si sintetizzano le plastiche. Hanno sperimentato diverse formulazioni, osservando come variabili quali le proporzioni degli ingredienti e le condizioni di reazione influenzano le proprietà finali delle bioplastiche, come la loro flessibilità e resistenza.
Giorno 3: Elettrolisi dell'Acqua
Il terzo giorno, le lezioni si sono incentrate sull'elettrolisi dell'acqua. Utilizzando batterie, gli studenti hanno osservato come il passaggio di corrente elettrica provoca la scomposizione dell'acqua in ossigeno e idrogeno gassoso. Hanno analizzato la reazione elettrochimica nei dettagli, misurando il volume dei gas prodotti e discutendo l'importanza di processi simili in applicazioni industriali e tecnologiche.
Giorno 4: Alla Scoperta del Micromondo
Nel quarto giorno, i giovani scienziati hanno cambiato ambito, dedicandosi alla biologia e all'osservazione al microscopio. Hanno imparato ad usare il microscopio, osservato vetrini già preparati, preparato un proprio vetrino e osservato le cellule della cipolla, colorandole con il blu di metilene. Durante questa sessione, gli studenti hanno acquisito competenze pratiche nella preparazione dei campioni e nell'interpretazione delle strutture cellulari, consolidando le loro conoscenze di base in biologia.
Giorno 5: Distillazione, pH e Batterie al Limone
Il quinto giorno è stato ricco di attività variegate: distillazione dell'etanolo dal vino, estrazione delle antocianine dal cavolo rosso per ottenere un indicatore di pH, verifica del pH di diverse sostanze, e la creazione di batterie con i limoni per accendere lampadine. Queste attività hanno permesso agli studenti di esplorare la chimica in modo pratico e applicato. Nella distillazione dell'etanolo, hanno osservato il processo di separazione dei componenti volatili del vino tramite riscaldamento e condensazione, mentre nell'estrazione delle antocianine hanno appreso come utilizzare pigmenti naturali come indicatori chimici. Infine, creando batterie al limone, hanno studiato i principi dell'elettrochimica e il funzionamento delle celle galvaniche.
Conclusione
Questo laboratorio, organizzato durante la Settimana STEM, ha rappresentato un'opportunità unica per gli studenti di immergersi nel mondo della scienza in modo coinvolgente e pratico. La dedizione e la competenza dei proff. Picinelli Simone e Luigi Di Benedetto hanno garantito un'esperienza educativa straordinaria, capace di stimolare la curiosità e la passione per le discipline scientifiche.
Il nostro istituto è orgoglioso di promuovere tali iniziative, che non solo valorizzano il nostro corpo docente, ma soprattutto offrono agli studenti strumenti e competenze concreti per il loro futuro accademico e professionale.
Confidiamo che eventi come questi continuino a ispirare e motivare i nostri giovani scienziati, rendendo la Settimana STEM un appuntamento imperdibile per la nostra comunità scolastica.